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品牌共筑,上海引領(lǐng)“甜蜜”產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)
中國(guó)政府采購(gòu)招標(biāo)網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間:
2024年09月10日 08:20
品牌共筑,上海引領(lǐng)“甜蜜”產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)
在滬郊,瓜果飄香的季節(jié)里,一定繞不開(kāi)葡萄的身影。馬陸葡萄,作為上海地區(qū)著名的地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品,以優(yōu)良的品質(zhì)和獨(dú)特的口感,深受消費(fèi)者喜愛(ài)。近年來(lái),隨著馬陸葡萄產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體的不斷發(fā)展壯大,馬陸葡萄產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了從產(chǎn)量效益到質(zhì)量效益再到品牌效益的華麗轉(zhuǎn)身,“馬陸葡萄”的品牌形象日漸深入人心,這份“甜蜜”產(chǎn)業(yè)正在不斷提質(zhì)升級(jí)。
龍頭牽引
聯(lián)合體初具規(guī)模
40多年前,“葡萄不能過(guò)長(zhǎng)江”還是南方果業(yè)領(lǐng)域的一道“屏障”。馬陸葡萄是打破壁壘的先驅(qū)者。解決了技術(shù)問(wèn)題后,一顆顆水靈靈的葡萄成了馬陸地區(qū)農(nóng)戶的“致富果”。為了讓葡萄產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展,自1981年開(kāi)始種植以來(lái),馬陸葡萄經(jīng)過(guò)了產(chǎn)量效益階段、質(zhì)量效益階段和品牌效益階段三個(gè)主要發(fā)展階段,如今已邁向產(chǎn)業(yè)效益階段。
2023年,馬陸葡萄集中種植區(qū)面積已達(dá)到4051.96畝,總產(chǎn)量4437.83噸,總產(chǎn)值1.07億元,平均畝產(chǎn)值27320元,平均單價(jià)24元/公斤。馬陸葡萄的種植面積和經(jīng)濟(jì)效益在上海市葡萄產(chǎn)業(yè)中占據(jù)了重要地位,分別占到上海葡萄種植面積的12.9%和總經(jīng)濟(jì)效益的17.17%。
“我們現(xiàn)在已經(jīng)形成了‘研究所+企業(yè)+合作社+農(nóng)戶’的產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體發(fā)展模式。馬陸葡萄研究所作為龍頭進(jìn)行新品種、新技術(shù)示范,企業(yè)和合作社進(jìn)行擴(kuò)大集成,并開(kāi)展推廣?!瘪R陸鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心副主任張晉盼介紹,于1992年成立的馬陸葡萄研究所是整個(gè)聯(lián)合體的“心臟”,憑借其在葡萄栽培技術(shù)和新品種培育上的優(yōu)勢(shì),帶動(dòng)了整個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。“聯(lián)合體各成員之間則發(fā)揮優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的作用,形成了緊密的合作關(guān)系。研究所負(fù)責(zé)新品種、新技術(shù)的研發(fā)和推廣,企業(yè)負(fù)責(zé)品牌建設(shè)和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),合作社負(fù)責(zé)組織農(nóng)戶進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),農(nóng)戶則按照要求進(jìn)行種植和管理?!巴ㄟ^(guò)這種合作機(jī)制,實(shí)現(xiàn)了資源共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享的目標(biāo),不僅有助于品種的優(yōu)化和技術(shù)的更新,還形成了品牌合力,提升了經(jīng)濟(jì)效益?!睆垥x盼說(shuō)。
值得一提的是,聯(lián)合體還采用“子母”雙品牌發(fā)展策略,以馬陸葡萄為母品牌,下設(shè)多個(gè)子品牌,以滿足不同市場(chǎng)需求。通過(guò)“馬陸葡萄”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志授權(quán),規(guī)范品牌使用,提升品牌價(jià)值。這些成員單位通過(guò)統(tǒng)一包裝、標(biāo)識(shí)和銷(xiāo)售渠道,形成了強(qiáng)大的品牌合力,顯著提升了種植效益和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,同時(shí)也保留了自主品牌的特色和優(yōu)勢(shì)?!榜R陸葡萄品牌效益提升后,出現(xiàn)了不少假冒偽劣產(chǎn)品,我們希望市民可以吃到正宗的馬陸葡萄,所以現(xiàn)在只有經(jīng)過(guò)我們授權(quán)的聯(lián)合體成員單位,才可以使用‘馬陸葡萄’這個(gè)品牌。同時(shí)成員單位還可以使用自己的自主品牌進(jìn)行銷(xiāo)售,比如馬陸葡萄主題公園擁有自己的‘傳倫葡萄’品牌,葡冠合作社擁有‘品冠鋒’品牌,農(nóng)家苑葡萄有限公司的‘管家葡萄’品牌?!睆垥x盼說(shuō)。目前,已有31家企業(yè)和合作社加入了馬陸葡萄的產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體,其中包括國(guó)家級(jí)及省級(jí)示范合作社、區(qū)級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和科技型企業(yè)等,更有21家獲得綠色食品認(rèn)證和有機(jī)食品認(rèn)證的企業(yè)和合作社,覆蓋面積達(dá)到2090畝。
品質(zhì)為先
激發(fā)產(chǎn)業(yè)新活力
馬陸葡萄之所以能夠歷久彌新,離不開(kāi)品種選擇上的多樣化和多年來(lái)品質(zhì)的保證?!拔覀兎N植了夏黑、喜樂(lè)、京蜜、巨峰、巨玫瑰、醉金香、陽(yáng)光玫瑰、妮娜皇后等50余種葡萄,科研品種超過(guò)120個(gè)。我們想辦法通過(guò)豐富葡萄品種來(lái)延長(zhǎng)葡萄的整體上市期,提高產(chǎn)業(yè)效益。目前,葡萄的上市期自5月底至10月中旬,可長(zhǎng)達(dá)4個(gè)月。另外,我們還特別重視產(chǎn)量控制,這是馬陸葡萄品質(zhì)保證的關(guān)鍵因素。我們研究出了一套冬季修剪控制留芽量、開(kāi)花前控制留梢量和套袋前控制留穗量等技術(shù)手段?!鄙虾qR陸葡萄研究所副所長(zhǎng)單濤介紹。
為了保證產(chǎn)品質(zhì)量,馬陸葡萄產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體建立了健全的田間檔案記錄、檢測(cè)檢驗(yàn)、包裝標(biāo)識(shí)、質(zhì)量追溯和標(biāo)志使用等管理制度,發(fā)布了馬陸葡萄團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí),聯(lián)合體積極拓展線上銷(xiāo)售渠道,2014年由馬陸鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村辦公室建立了牽頭設(shè)立了公益性質(zhì)的“馬陸葡萄網(wǎng)”,2022年在微信上開(kāi)設(shè)了“馬陸葡萄官方旗艦店”,2020年開(kāi)始自主直播帶貨,2023年更是登上了東方購(gòu)物平臺(tái),大大提升了品牌的知名度和市場(chǎng)覆蓋面。一年一度的馬陸葡萄藝術(shù)文化節(jié)自2000年至今已成功舉辦了24屆,成為品牌推廣的重要平臺(tái)。展會(huì)評(píng)優(yōu)方面,馬陸葡萄在中國(guó)(西部)綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接博覽會(huì)、浙江農(nóng)業(yè)博覽會(huì)等展會(huì)中屢獲殊榮,并在行業(yè)質(zhì)量評(píng)比中表現(xiàn)優(yōu)異。
盡管馬陸葡萄產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體取得了顯著成績(jī),但在發(fā)展過(guò)程中也遇到了一些問(wèn)題。例如,如何持續(xù)提升品牌價(jià)值,如何應(yīng)對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和消費(fèi)需求的變化,以及如何進(jìn)一步提高種植效益和農(nóng)民收入等,都是亟待解決的課題。
為了支持馬陸葡萄產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體的發(fā)展,市、區(qū)、鎮(zhèn)各級(jí)制定了一系列政策與措施?!拔覀兺ㄟ^(guò)加大對(duì)綠色食品、有機(jī)食品等認(rèn)證的支持力度,提供更多的惠農(nóng)補(bǔ)貼給農(nóng)戶和企業(yè),不斷加強(qiáng)品牌建設(shè)和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的扶持,推動(dòng)農(nóng)旅文融合發(fā)展,注重硬件設(shè)施的建設(shè),來(lái)提升葡萄生產(chǎn)設(shè)施和展示銷(xiāo)售空間,我們還建立了數(shù)字云平臺(tái),配發(fā)合格證打印機(jī)開(kāi)規(guī)范品牌授權(quán)管理,實(shí)現(xiàn)了‘一串一碼’溯源管理,提升品牌透明度和消費(fèi)者信任度。此外,我們每年還會(huì)開(kāi)展很多技術(shù)培訓(xùn),提高葡萄的種植技術(shù)水平,引進(jìn)和培育優(yōu)良品種,以滿足市場(chǎng)需求等?!奔味▍^(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委綜合發(fā)展科科長(zhǎng)張國(guó)平介紹,這些政策與措施的出臺(tái),為聯(lián)合體的發(fā)展提供了保障和一定的空間。
馬陸葡萄產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體在多年的發(fā)展中,通過(guò)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)和品牌共筑,逐漸形成了產(chǎn)量效益、質(zhì)量效益、品牌效益和產(chǎn)業(yè)效益的全面提升。未來(lái),馬陸葡萄產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體將繼續(xù)堅(jiān)持品牌化發(fā)展戰(zhàn)略,做大“馬陸葡萄”母品牌,提升品牌價(jià)值和產(chǎn)業(yè)效益,圍繞“馬陸葡萄”特色農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展定位,打造休閑旅游觀光農(nóng)業(yè),帶動(dòng)果品的采銷(xiāo)與農(nóng)民增收,實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向精品休閑農(nóng)業(yè)的逐漸轉(zhuǎn)變。作者:趙一葦 來(lái)源:東方城鄉(xiāng)報(bào)
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